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治疗十二指胃溃疡的食疗五则

2022-07-15 来源:

1、佛手扁薏粥

做法:佛手10g,白扁豆、薏米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。

功效:佛手芳香理气,健胃止呕;白扁豆健脾化湿,和中消暑,用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀;薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃;适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。

2、莱菔子粥

做法:莱菔子10克~15克,大米50克。莱菔子炒后研末,每次取10克~15克,加大米50克,同煮粥后食用。

功效:本食疗主治胃溃疡等疾病。

3、羊肉糯枣温胃粥

做法:将新鲜羊肉200克(煮烂细切),加入黄芪10克,糯米100克,加大枣10枚(切细),高良姜5克煮烂,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。

功效:此粥养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎等伴有体赢畏寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者。

4、三七藕蛋羹

做法:鲜藕500克,三七粉5克,鸡蛋1只,精盐5克。藕洗净切碎,用纱布绞成藕汁(约125毫升),三七粉、鸡蛋放入碗内调匀;锅内放藕汁和少许清水,煮沸后加三七粉、蛋糊、精盐调匀即成。

功效:益胃健脾,生血止血。适宜用于胃溃疡、胃炎及十二指肠球部溃疡所引起的呕血、黑便等。

5、木瓜鲩鱼尾汤

做法:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。先将木瓜削皮、切块,鲩鱼尾入油煎片刻,加少许木瓜及生姜片,再放入适量水,煮大约1小时。

功效:能滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有很好的辅助疗效。番木瓜的木瓜蛋白酶,能帮助食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等都有疗效。

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